Грибы очистить, хорошо промыть, посолить, сварить, процедить, нарезать на кусочки величиной по 2 - 3 см, каждый кусок вилкой обмакнуть во взбитые яйца и жарить во фритюре. Как только грибы поднимутся на поверхность жира, полить их лимонным соком и подать.
На 150 г грибов: 2 яйца, 20 г масла; соль, лимон по вкусу.
Просмотров: 1 669 |
Комментариев: 0
Дата публикации: 8-05-2009, 22:23