Пшеничную крупу перебрать, промыть, замочить в воде на 20 - 30 мин., затем откинуть на дуршлаг. Крупу засыпать в кипящую подсоленную воду, добавить растопленное масло, закрыть кастрюлю крышкой, вновь довести до кипения, а затем уменьшить огонь и продолжать варить до готовности. При подаче полить маслом с обжаренным репчатым луком.
На 80 г крупы: 50 г репчатого лука, 30 г топленого масла; соль по вкусу.
Просмотров: 2 593 |
Комментариев: 0
Дата публикации: 9-05-2009, 11:06