Мякоть говядины очистить от сухожилий, нарезать на порционные куски, положить в кастрюлю, добавить нарезанную соломкой стручковую фасоль, сладкий стручковый перец, помидоры, мелко нарезанный и пассерованный лук, соль, немного воды и, периодически помешивая, варить на умеренном огне до готовности.
На 150 г стручковой фасоли: 60 г говядины, 40 г репчатого лука, 5 г топленого масла, 50 г стручкового перца, 60 г помидоров; соль по вкусу.
Просмотров: 2 258 |
Комментариев: 0
Дата публикации: 23-04-2009, 15:54